Möhren Kichererbsenbowl
Mit Hummus und Polenta
1 Tagesportion für einen 15kg Hund
Hundefutter selbst zu machen, ist unkompliziert und nimmt auch nicht mehr Zeit in Anspruch, als die eigenen Mahlzeiten zuzubereiten. Diese Möhren-Kichererbsenbowl mit Hummus und Polenta ist ein gutes Beispiel für ein ausgewogenes, einfaches Gericht. Ab dem Frühsommer sind Möhren in Saison und über den Sommer frisch und regional erhältlich. Es lohnt sich auch Wochenmärkten einen Besuch abzustatten, da dort oft Obst und Gemüse aus naheliegendem Anbau erhältlich ist. Und im Winter gibt es die Wintermöhren, die werden spät gesät, spät geernet und dann eingelagert.
So haben wir auch in den Wintermonaten die leckeren Vitalstoffbomben zur Verfügung. Möhren stecken voller wertvoller Nährstoffe, wie beispielsweise Beta-Carotin und Ballaststoffe wie Pektin, welcher sich positiv auf die Verdauung auswirkt. Des Weiteren liefern die Kichererbsen wertvolle Proteine und sind eine tolle Eisenquelle.
Zutaten
- 400g gekochte Kichererbsen
- 325g gekochte Polenta
- 200g Möhren
- 15g Leinöl
- 0,5g Salz
- 6g V-Complete – 2g je 5kg Hund
Zum Garnieren - gehackte Petersilienstängel
- Sesam
Zubereitung
- Die Kichererbsen gut abspülen.
- Anschließend 100g der Kichererbsen zusammen mit Leinöl und 40ml Wasser in einen Mixer geben und zu Hummus pürieren.
- V-Complete und Salz in den Hummus rühren.
- Die restlichen Kichererbsen in einem Foodprozessor zerkleinern.
- Nun die Karotten fein reiben und mit den zerkleinerten Kichererbsen vermengen.
- Die Bowl mit Polenta, Kichererbsen-Karottenmischung und Hummus anrichten. Mit gehackten Petersilienstängel und ein wenig Sesam garnieren.
Fotos von Jana Schwarz
Are the amounts all right? It seems quite a lot for a 15kg dog! I thougt a dog should be eat around 3% of his/her weight, so it would be around 450 g daily and in your recipes is nearly doubling that amount.
By the way, nice recipes! I will try them
Hi Olga,
yeah the amounts are correct as such. Usually the home made vegan food contains a lot of water (in this recipe the polenta e.g.). If you would like to reduce the amount of food, you can swap parts of the carbohydrate source for more oil, since they both provide energy.
All the best
Leni
Hallo zusammen,
wir haben im Moment noch die Schwierigkeit, dass unser Denver V-Complete überhaupt nicht mag und sobald nur ein bisschen mit im essen ist, gar nichts mehr anrührt. Ich habe immer eine Komponente dabei, bei der ich das Pulver gut untermischen kann (z.B Spinat, Linsen usw.). Ich versuche das noch mit Hafer oder Kokosflocken schmackhafter zu machen, aber auch hier keine Chance.
Habt ihr Tipps für mich ?
Viele Grüße,
Valerie
Hallo Valerie,
das ist schon mal gut, dass du V-Complete in eine Komponente einrührst, die feucht ist. Wichtig ist, dass das Futter gut abgekühlt ist bevor du V-Complete dazu gibst, da sich der Geruch bei Wärme verändert. Ich gebe direkt bevor ich V-Complete unterrühre noch Hefeflocken drüber und rühre es gemeinsam unter. Anschließend noch etwas Öl dazu, das neutralisiert den Geschmack auch noch mal ein bisschen.
Eddie findet auch kleine Stückchen von Vürstchen, unter das Futter gemischt, sehr lecker.
Lass mich gerne wissen ob es so für euch klappt oder ob ihr noch eine andere Idee gefunden habt.
Liebe Grüße Leni
Hi! Darf ich fragen welchen Zweck die Hefeflocken erfüllen? Gehts da um Geschmack oder um essentielle Nährstoffe?
Hallo Verena,
mir geht es bei den Hefeflocken hauptsächlich um den Geschmack. Nebenbei bringen sie noch ein paar Nährstoffe mit.
Liebe Grüße Leni
Hallo 😊
Cooles Rezept!
Bin grad dabei es zu machen.
Im Rezept steht Olivenöl, am Foto unten sieht man aber dass du Tahin zu den Kichererbsen gibst.
Stimmt das Rezept oder ein Schreibfehler? 😊
LG Maria
Hallo Maria,
ja stimmt, ich hatte das Rezept nochmal überarbeitet und dann statt Tahin Olivenöl angegeben😅. Du kannst das Olivenöl auch gegen Tahin austauschen.
Liebe Grüße Leni
Ich bin so verzweifelt. Mein Hund hat von Geburt an (er ist jetzt 1½ Jahre alt) immer heftiges Sodbrennen. Egal womit wir ihn füttern, er hat immer Sodbrennen und ich meine, nicht so ein bisschen Sodbrennen sondern so heftig dass er mitten in der Nacht raus will um Gras zu fressen. In seinem ersten lebensjahr hat er draußen ständig alles was feucht war abgeleckt, hat unmengen an Wasser getrunken, musste Nachts bis zu drei Mal raus, hat bis täglich 7 Haufen gemacht, hat alles was er zu fassen bekam zerstört und gefressen, ließ s7 h überhaupt gar nicht erziehen und trainieren. Noch nie hatte ich so einen schwierigen Hund. Bis wir zufällig feststellten dass er kein trockenfutter verträgt. Wir ahrbn dann auch nassfutter umgestellt und die meisten Probleme erledigten sich damit sofort von allein. Trotzdem verträgt er immer noch nichts von dem was er bisher an Futter bekam. Es ist so schlimm, dass wir nicht mal eine ausschlussdiät machen können weil wir immer schon i nerhaltäb weniger Tage feststellen „okay, DAS verträgt er auch kciht, also wieder zurück zu seinem bisherigen Futter, welches er zwar auch kciht verträgt aber zumindest bisher immer noch am besten. Das geringe Übel sozusagen. Jetzt kam mir der Gedanke ob er vielleicht generell kein tierisches protein verträgt und werde jetzt selbst für ihn kochen, rein vegan. Ich hoffe so sehr dass dies die Lösung seiner Probleme ist und er nun endlich ein gesunder und glücklicher Hund werden kann. Ich bin so froh dass ich deine Rezepte gefunden habe denn sonst würde sein test-speiseplan sehr langweilig aussehen. Danke für die Rezepte. Danke.
Hi,
auweia, das klingt ja nach einer ganz schönen Odyssee. Ich drück euch die Daumen, dass vegan kochen Linderung bringt.
Vielleicht ist für euch auch eine vegane Ernährungsberatung interessant? So was machen z.B. Tierärztin Lisa Walther von https://dietpet.vet oder Tierarzt Romberger von https://www.veganvet.info
Es könnte auch ganz interessant sein herauszufinden wie es dem Darm geht. Ich weiß gar nicht ob man auch eine Darmfloraanalyse für Hunde in Auftrag geben kann?
Ich wünsche euch sehr, dass bald eine Besserung eintritt. Das muss eine große Belastung für euch alle sein, ganz besonders für euren Wauzi.
Alles Gute für euch und halt mich gern auf dem Laufenden.
Liebe Grüße Leni