Name: Heut ein lecker Süppchen?
Yield: 1 portions
Ingredients: gekochte halbe Schälerbsen; Kartoffeln; Mohrrüben; Knollensellerie; Sesamöl; Wasser (2 Tassen); Gemüsebrühpulver; Lorbeerblatt; V-Complete - 2g je 5kg Hund

Heut ein lecker Süppchen?

einfach

Gemüsesuppe mit Erbsen

1 Tagesportion für einen 15kg Hund

Auch schmackhaft mit Leni Lecker HundeVurst

Als Suppeneinlage eignet sich auch sehr gut die Leni Lecker HundeVurst.

Dafür nimmst du 50g von der Vurst, schneidest sie klein und brätst sie mit dem Gemüse an. Da die Vurst sehr proteinhaltig ist reduzier die Menge der Erbsen auf 450g.

Zutaten

540 g gekochte halbe Schälerbsen

90 g Kartoffeln

80 g Mohrrüben

40 g Knollensellerie

7.5 g Sesamöl

500 g Wasser (2 Tassen)

4 g Gemüsebrühpulver

1 Lorbeerblatt

6 g V-Complete - 2g je 5kg Hund

Zubereitung

Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.
Das Öl in einem Topf erhitzen (nicht über den Rauchpunkt) und Möhren- und Selleriestückchen ca. 3 Minuten anbraten.
Das Wasser dazugießen, mit dem Gemüsebrühpulver würzen, die Kartoffeln und das Lorbeerblatt ebenfalls dazugeben.
5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
Das Lorbeerblatt entfernen und die gekochten Erbsen dazugeben (bei mir ist es Puree, da die halben Schälerbsen beim Kochen zerfallen).
Umrühren und dann abkühlen lassen.
Zum Servieren V-Complete unter die abgekühlte Suppe rühren und dem Hundi geben.