Heut ein lecker Süppchen?

Gemüsesuppe mit Erbsen

1 Tagesportion für einen 15kg Hund


Auch schmackhaft mit Leni Lecker HundeVurst

Als Suppeneinlage eignet sich auch sehr gut die Leni Lecker HundeVurst.

Dafür nimmst du 50g von der Vurst, schneidest sie klein und brätst sie mit dem Gemüse an. Da die Vurst sehr proteinhaltig ist reduzier die Menge der Erbsen auf 450g.

Zutaten

Zutaten

540 g gekochte halbe Schälerbsen
90 g Kartoffeln
80 g Mohrrüben
40 g Knollensellerie
7.5 g Sesamöl
500 g Wasser (2 Tassen)
4 g Gemüsebrühpulver
1 Lorbeerblatt

Zubereitung

Zubereitung

  • Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.

  • Das Öl in einem Topf erhitzen (nicht über den Rauchpunkt) und Möhren- und Selleriestückchen ca. 3 Minuten anbraten.

  • Das Wasser dazugießen, mit dem Gemüsebrühpulver würzen, die Kartoffeln und das Lorbeerblatt ebenfalls dazugeben.

  • 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.

  • Das Lorbeerblatt entfernen und die gekochten Erbsen dazugeben (bei mir ist es Puree, da die halben Schälerbsen beim Kochen zerfallen).

  • Umrühren und dann abkühlen lassen. 

  • Zum Servieren V-Complete unter die abgekühlte Suppe rühren und dem Hundi geben.

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